Makanan Yang Wajib Dibawa Balik Selepas Melawat Sabah

BISMILLAHIRRAHMANIRRAHIM

MENARIK SEKITAR BANDARAYA KOTA KINABALU

1. Pasar Kraftangan a.ka Pasar Filipina
2. Menara Pemerhati Bukit Bendera
3. Pasar Malam Filipino
4. Menara Jam Atkinson
5. Jesselton Point Waterfront
6. Kota Kinabalu (From KKIA to 1Borneo)

Assalamualaikum... Jika ke Sarawak, jangan lupa bawak balik kuih lapis Sarawak (jika di Kuching, kuih lapis Dayang Salhah menjadi pilihan), ataupun Tebaloi (makanan ringan/snek tradisional yang dibuat daripada pokok sagu). Bagaimana dengan Sabah?!

Ahhhhh.... Sekejap sungguh rasanya cuti 2 minggu di Sabah ni berlalu! Besok sudah mau kembali ke KL! Belum puas menikmati makanan-makanan yang masih berbaki di rumah ni! Serius sangat bermacam-macam mak saya masakkan untuk saya! Huk3!

Okeh, berbalik kepada perkara tajuk! Ya, inilah dia makanan yang wajib saya bawak balik dari Sabah sebagai ole-ole buat sahabat di semenanjung Malaysia. Produk IKS tempatan di Sabah.

Amplang dan kuih cincin memang menjadi kewajipan untuk dibawa balik! Dan ini kali pertama saya bawak balik belacan Papar seperti dalam gambar di atas (sebelah kanan penjuru bawah).

Kebetulan keluarga saya bercuti ke Tawau minggu lepas, maka saya tidak melepaskan peluang untuk memborong amplang Tawau. Menurut orang Sabah, amplang Tawau is the best! Terdapat tiga jenis amplang yang sempat saya lihat di Pasar Tanjung, Tawau iaitu amplang ikan tenggiri, amplang sotong dan amplang udang. Namun saya hanya beli amplang ikan  tenggiri dan amplang sotong. Amplang sotong serius sedap!

Amplang Ikan Tenggiri (warna putih)

Amplang Sotong (sedikit kemerahan)

 

 
Sekiranya tidak ke Tawau, tempat untuk membeli amplang di pantai barat Sabah (Kota Kinabalu) adalah di pasar amplang bersebelahan dengan Pasar Kraftangan (Pasar Filipin) di jalan Tun Fuad Stephen (anda boleh Google Map kedudukan pasar tersebut dengan kata kunci "Pasar Kraftangan Kota Kinabalu"). Perbezaan ketara yang dapat saya lihat di antara amplang pantai timur (Tawau) dan amplang pantai barat (Kota Kinabalu) adalah saiz bebola amplang tersebut. Ampang Tawau lebih kecil jika dibandingkan dengan amplang Tawau. Rasanya juga punya perbezaan yang mana saya lebih menyukai rasa amplang Tawau berbanding amplang Kota Kinabalu.

Harga bagi amplang adalah sama bagi setiap jenis amplang iaitu RM5 untuk bungkusan 200g dan RM10 bagi bungkusan 450g (mengikut harga amplang Tawau). Harga tersebut merupakan harga runcit. Kalau dapat pergi beli di kilang amplang tersebut, harganya jauh lagi murah. Namun memandangkan kami kelam kabut hari terakhir sebelum balik ke Kota Kinabalu semula hari tu, maka kami hanya sempat beli di pasar sahaja.

Selain amplang, kuih cincin juga menjadi kewajipan untuk dibawak balik!

Kuih cincin juga merupakan produk IKS Sabah yang berasal dari pantai barat Sabah. Sekiranya di Pekan Papar (lebih kurang 50km dari Kota Kinabalu) tempat saya tinggal ni, harga runcit bagi kuih cincin dengan bungkusan 44 biji kuih cincin adalah RM10. Namun jika anda pergi ke tempat pengeluaran kuih cincin tersebut, anda boleh dapat harga borong RM6 bagi bungkusan yang sama! Perghhhh saya angkut tiga bungkus untuk dibawak balik ke KL besok! Nak bagi jiran sebelah rumah... Huhuhuu...

Kemudian belacan Papar! Belacan Papar is the best belacan in Sabah, menurut penduduk tempatan. Entahlah, saya pun tidak pasti sebab saya sendiri belum pernah rasa belacan dari daerah lain di Sabah ni. Tapi jika dibandingkan dengan belacan di semenanjung, sorry to say, saya katakan belacan Papar is still the best!

 

Kenapa saya tangkap gambar belacan tu bersebelahan dengan bungkusan putik kapas tuh?! Sebab nak bagi perbandingan kepada anda semua, saiz bungkusan belacan tersebut! Beratnya adalah 400g dan harga runcitnya RM10. Murah ke mahal?!

Selain makanan di atas, makanan laut samaada kering ataupun basah juga sering menjadi ole-ole yang akan dibawak balik ke semenanjung Malaysia sekiranya mereka datang melawat Sabah. Saya belum pernah bawak lagi makanan laut basah tu balik semenanjung. Pada pemerhatian saya, semasa pelanggan membeli makanan laut tersebut di pasar ikan Kota Kinabalu, mereka akan mention bahawa barangan tersebut untuk dibawa balik ke semenanjung (dibawa menaiki kapal terbang), maka peniaga di situ akan membungkus barangan tersebut mengikut spesifikasi yang ditetapkan oleh pihak lapangan terbang bagi barangan basah tersebut.

Jadi, jika anda melawat Sabah, anda sudah tau apa yang perlu dibeli untuk dibawa balik... Harapnya entri ini membantu anda semua. :) Selamat malam...